« 土の中和 | メイン | 鳩間島民俗芸能と三線の夕べ »
2009年2月15日 (日曜日)
蓮根と烏賊のワタ炒め
本当は昨日お刺身にしようと買っていた烏賊...
出掛けていたら帰って来るのが遅くなってしまったため、結局昨日は食べることが出来ず...
一日経ってしまったし、どうしようかと考えて、蓮根と一緒に炒めることに。
大きめにざっくりと切った蓮根と人参を固めに湯がいて、下ごしらえまで済んだらご飯を炊こう
と思っていたのですが、気が付いたら烏賊も切って、ワタと一緒に炒めてました (^-^;;
そんな訳で、おかずのつもりがビール片手に酒の肴になってしまってます...
烏賊のワタのこってりとした味と、蓮根のシャキシャキ感にお酒もすすみます（笑）
でも... 夜中にお腹空きそうだな... どうしよう...
■By mura-san | 2009-02-15 18:07 | 手抜き料理 | コメント (0) | トラックバック(0)
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://mura-san.jp/blog/murasan-tb.cgi/3093
＊トラックバックをお送り頂く際には、一緒にコメントも頂けると嬉しいです♪