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2009年3月20日 (金曜日)
焼き筍
スーパーへ行ったら10cm程の小さな筍が売られていたので、焼き筍にしてみました。
どうせならさらに春っぽくと、菜の花のおひたしを添えて。
ほくほくに焼き上がった筍は、甘みもありながらわずかのえぐみが「春」を感じさせてくれます。
もともと10cm程と小さかった筍なのですけど、皮を剥いていくと...食べられるのはホンの数cm...
1本120円程と春を感じるには相応にお高い品でございました (^-^;;
田舎に住んでた頃は筍なんて買うこと無かったのですけどね～
■By mura-san | 2009-03-20 20:48 | 季節・天気 / 手抜き料理 | コメント (0) | トラックバック(0)
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