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2009年4月18日 (土曜日)
鶏のささみ丼
お腹の調子も戻ったので、がっつり食べたいなぁ～
と思いつつも、やはり最初からコッテリしたものはなぁ...と、考えた末...
あっさりめに『鶏のささみ丼』にしてみました。
季節ものと言うことでスナップエンドウと、消化を助けるとろろも添えてみました。
ホントは身が透き通る程のレアに近いささみのたたきにするつもりだったのですが、やはり
生ってのはまだちょっと怖かったので、もうちょっと、もうちょっと...
と火を通しているうちに、ほどんど全部に火が通ってしまいました（笑）
半分はわさび醤油で、半分はカラシマヨネーズで美味しく頂きました (^-^)V
いや～美味しく食べられるって幸せ～♪
■By mura-san | 2009-04-18 19:51 | 手抜き料理 | コメント (4) | トラックバック(0)
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コメント
Bakeさん
ありがとうございます。
ホント、今回ばかりは辛かったです（笑）
最初の三日間くらいは特に眠れないというのが地獄の苦しみでした。
せっかく体重も減っているので、バランス良く食べて一気に戻さないように注意しようと
思ってます。
そろそろG.W.ですし、少し身体を動かして体重も減らさないと…
□Wrote by mura-san | 2009年4月18日 20:55
回復してきてよかったですねー
私も体調が悪いとき、とろろを食べます。
また美味しいもの、たべてくださいね～
□Wrote by まゆみ | 2009年4月19日 07:31
まゆみさん
ありがとうございます～ (^-^)V
せっかく体重が減ったので（笑）、あまり食べ過ぎないようにしないとなぁ (^-^;;
長芋は結構手頃な値段で売られていることが多いので、丼モノにする時に使うことが多いですね。
精力もつくと言われてるので、疲れてる時には積極的に摂るようにしてます。
□Wrote by mura-san | 2009年4月19日 13:08
回復おめでとうございます(^^)
おなかはつらいですよね･･･
私は超口内炎が回復したところです。
ガッツリ食べますよー
□Wrote by Bake | 2009年4月18日 20:35