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2010年6月26日 (土曜日)
枝豆とささみのサラダ
本当は今宵の満月の月食など眺めながら一杯...
のつもりだったのですけど、雲に覆われていて無理そうな感じです...残念...
それでも今日は馴染みの酒屋さんで久しぶりに清酒を購入したので簡単な肴を作って、やっぱり
一杯 (^-^;;
和歌山のお酒を呑むのは初めてのような気がしますが、今日購入したのは山田錦を使った大吟醸。
『大吟醸山田錦 熊野 うすにごり 生原酒 720ml』尾崎酒造
でも、大吟醸とは言っても1,800円とかなりお買い得なお値段（笑）
私の大好きな「ふな口」で、香りも良く濃いめのしっかりとした味ですね。
枝豆と鶏のササミ、ホタテにアスパラをマヨネーズで和えただけの簡単なサラダですが、枝豆
の青い香りが夏を感じさせてくれて良い感じです。
ほろ酔い気分で、「月よ出でよ～」と念じています (^-^)V
みなさんの街ではお月様は見えていますか？
■By mura-san | 2010-06-26 17:23 | 手抜き料理 / 酔いどれ話 | コメント (0) | トラックバック(0)
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